Popis
Baby-led weaning (BLW) je světově rozšířeným způsobem zavádění příkrmů do jídelníčku zdravých kojenců od zhruba šesti měsíců věku. Principem celého konceptu je respektující přístup při zavádění prvního nemléčného pokrmu do stravy kojenců a vytváření jídelních zvyklostí nenásilným způsobem, bez nucení ze strany pečujících osob. Důraz je kladen na společné stolování v rámci pestrého a vyváženého jídelníčku celé rodiny. Zásadní úlohu při zavádění příkrmů metodou BLW hraje bezpečnost jídla předkládaného dětem. Musí odpovídat schopnostem a dovednostem v určitém období jejich vývojové zralosti. Součástí knihy jsou recepty na domácí jídla středomořské kuchyně sestavené tak, aby je mohly jíst děti spolu s rodiči už v kojeneckém věku, kdy se metoda BLW v praxi uplatňuje nejvíce. Kniha přináší více pohledů na přínosy BLW. Shrnuje nejpodstatnější informace, které jsou ve spojitosti s touto metodou v odborné literatuře dostupné, zároveň uvádí příklady z praxe a odpovídá na dotazy, které pečující osoby v této oblasti trápí. Pro srozumitelnost a přehlednost je doplněna o grafy, tabulky a fotografie.